Daikon radísurspírur eru mjög ríkar af ensíminu myrosinase sem er mjög mikilvægt við myndun sulphorafen í meltingarvegi við neyslu á t.d. grænkáli, spergilkáli og annara tegunda af krossblómaætt sem innihalda glúkósainólöt.

Fagurgrænar, stór blöð með hvítum stilk. Örlítið sætt  eftirbragð.

Afhending á ferskum spírum
Ferskar spírur eru ekki sendar með almennum pósti. Hægt er að fá þær sendar með Pikkolo á höfuðborgarsvæðinu.