1 haus icebergsalat, skorinn í strimla
1 lífrænt epli, smátt skorið
½-1 avókadó, eftir stærð
½ gúrka í teningum
½ rauð paprika í teningum
1 box próteinblanda frá Ecospíru
½ box t.d blaðlauks- eða radísuspírur
Dressing:
1 sítróna, safinn
4 dl vatn
1 msk tamarisósa
1 tsk gróft sinnep
2-3 msk möndlumauk
1-2 msk hunang
Ferskt dill, magn eftir smekk
Allt sett í blandara.